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Per ottenere il massimo risultato professionale, mettiamo a disposizione degli operatori della panificazione i nostri spolveri. Studiati per la lavorazione di impasti ad elevata idratazione, aiutano a mantenere la pizza croccante dopo la cottura.
SPOLVERO BIANCO: A base di farina di riso termotrattata, lo Spolvero Bianco è ideale per lavorare e legare impasti anche a elevata idratazione. Asciuga ogni tipo di pasta, riduce l’appiccicosità della pasta rendendone più semplice la lavorazione e donando alle preparazioni un’appetitosa croccantezza.
Ingredienti:
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Valori nutrizionali:
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In alternativa tali dati sono consultabili dal CATALOGO SCHEDA TECNICA PRODOTTI del Produttore, scaricabile dal link posto sulla destra della presente pagina.
