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Il Prosciuttificio Nardi Alvisio & C. è un'azienda artigianale Umbra dal 1970, nata e cresciuta a conduzione familiare, è gestita da sempre dalla passione del suo fondatore Alvisio e suo figlio Stefano.
L'azienda è specializzata nella produzione di prosciutti di alta qualità con stagionature importanti dai 20 mesi in poi, interi con osso, senza osso e a tranci sottovuoto.
Completa la linea una limitata produzione di salumi tipici locali come il salame perugino, il capocollo umbro, la coppa di testa e le salsiccette stagionate.
Fiore all'occhiello dell'Azienda Prosciuttificio Nardi Alvisio è senz'altro anche la produzione di Porchetta artigianale Umbra di alta qualità lavorata al naturale e insaporita solo mediante l'utilizzo di spezie naturali senza uso di conservanti. Una vera delizia per i palati più raffinati e amanti dei sapori di una volta. Benvenuti nell'Alta Norcineria !
