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Il Pastificio Gioia nasce dalla passione per la pasta dei giovanissimi Fratelli Angilletta. La struttura è situata sulla Costa Viola della Calabria ed è una filiera corta a conduzione familiare, scrupolosa e attenta alla qualità degli ingredienti utilizzati.
La linea comprende formati tipici regionali ma anche molte varianti aromatizzate che abbracciano tutto il valore del territorio con ingredienti quali il Bergamotto, la Cipolla di Tropea e il Peperoncino di Calabria.
I prodotti ottenuti, essiccati lentamente e a bassa temperatura, oltre che artigianali, tipici e genuini, sono di grande qualità.
