L'Azienda Vitivinicola Du Cropio ubicata in via Sele, 5 a Cirò Marina - Crotone è curata dal Dott. Giovanni Ippolito, considerato da Veronelli il padre della viticoltura calabrese.

Obiettivo principale dell'azienda è il rispetto per la materia prima, mediante un' accurata e attenta produzione in vigna, finalizzata da un protocollo di trasformazione semplice senza l’apporto di esasperate pratiche enologiche.

I vigneti ubicati tutti in zone collinari, producono uve per vini di alta qualità. Estensione vigneti 30 ettari e altitudine media circa 300m  s.l.m. - La cantina ha una capacità di circa 1.800 hl e una produzione totale di circa 2.000 quintali di uva.

Forma di coltivazione: cordone orizzontale speronato

VINI:

Don Giuvà DOC Cirò Classico, Terra Sanguigna IGT Calabria, Cervara DOC Cirà Bianco