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Cembalo, un marchio sinonimo di qualità, territorialità e tradizione Cilentana. Vincenzo guida il salumificio Cembalo insieme alla sua Famiglia, affiancato da sempre dalla moglie Grazia e dai figli Lucia e Mario.
Il Salumificio Cembalo propone una linea di salumi artigianali di qualità, ottenuti con lavorazioni antiche trasmesse dal nonno e facenti parte della tipica produzione campana.
I prodotti artigianali sono realizzati rigorosamente con carni nazionali di qualità.