Mozzarella di bufala prodotta in Umbria da Fattoria Montelupo

Nel cuore dell'Alta Valle del Tevere, tra le verdi colline, dall'intraprendenza di un giovane imprenditore, nasce nel 2003 l'azienda "Fattoria Montelupo", l'unica azienda in Umbria specializzata nell'allevamento e lavorazione del latte di bufala.

Le caratteristiche dei pascoli umbri abbinati all'esperienza centenaria della famiglia Paolo fanno si che la trasformazione del latte prodotto in azienda conferisce un gusto e sapore particolare ai nostri prodotti.

Qui si lavora esclusivamente latte di bufala con metodi che affinano le proprie radici nella tradizione: tecniche antiche, tramandate come segreti di padre in figlio, unite a moderne tecnologie fanno sì che i prodotti attenti si dinstinguono per la loro genuinità e per il gusto unico.