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La Pasta artigianale dei Fratelli Giacalone viene realizzata con semola di grano duro 100% siciliana a lenta essiccazione e trafilata al bronzo.
Il pastificio artigianale Gran Pastai dei Fratelli Giacalone è un’azienda siciliana del territorio marsalese, in provincia di Trapani.
Dalla passione dei fratelli Giovanni e Giovan Vito Giacalone nel 2016 nasce il pastificio artigianale a Marsala, che mette a frutto la lunga tradizione familiare, che dai nonni Giacalone ha tramandato alle giovani generazioni l’arte della pasta tipica siciliana. L’apertura del Pastificio Gran Pastai è la consacrazione della passione di tre generazioni, realizzare il sogno di produrre e vendere uno dei prodotti tipici siciliani per eccellenza, in particolare della terra di Trapani. Si tratta della Busiata di semola di grano duro di Sicilia, prodotto tipico del territorio, eccellente e genuino, che unisce gusto, digeribilità e altissima Qualità siciliana.
