Fondata nel 1993, Fish & Frog è l’unica impresa italiana che si occupa da oltre 30 anni dell’importazione, lavorazione e commercializzazione di Rane, esportando in Europa oltre il 60% di questo prodotto. Gli standard qualitativi di Fish & Frog sono sempre elevati e caratterizzano tutte le fasi della lavorazione, compresi il confezionamento, il trasporto e la consegna. Ha ottenuto questi risultati selezionando da una parte i partner nelle fonti di approvvigionamento in Albania, Turchia, Egitto, Siria, Bulgaria e Serbia, e dall’altra garantendo un costante controllo sanitario e qualitativo dei prodotti, rigorosamente a norma CEE. All’interno dello stabilimento, le rane vengono sottoposte ad un accurato controllo e solo quelle che hanno le caratteristiche giuste passano nel laboratorio di macellazione. Il personale impiegato è altamente specializzato, permettendo di garantire la freschezza, la genuinità e la migliore qualità di questo prodotto di antica tradizione gastronomica.
Fish & Frog è presente sul Mercato anche con altri prodotti come l'Anguilla, l’Alborella, il Persico, il Latterino di mare, i Gamberi di acqua dolce e vanta una radicata specializzazione nela categoria delle Lumache, ponendosi così come punto di riferimento per tutti questi prodotti. La Qualità e l'Innovazione sono la priorità.
