CPG-027
Il murice è un mollusco gasteropode di medie dimensioni (6-9 centimetri). La conchiglia ha un struttura globosa con lungo canale sifonale e profilo moderatamente gradinato e angoloso; il colore varia dal giallo al bruno. Si tratta di una specie comunemente pescata nel Mediterraneo, soprattutto nell'Alto Adriatico.
Nome scientifico: BOLINUS BRANDARIS
Nome comune: MURICE SPINOSO
Provenienza: PESCATO NEL MAR ADRIATICO (ITALIA)
Confezione SACCHETTO IN RETE 500 G - 1 KG
Durata: VIVO E VITALE AL MOMENTO DELLA VENDITA
Conservazione: TEMPERATURA COMPRESA TRA I 2° E 6° C
Uso previsto: DA CONSUMARE PREVIA COTTURA
Valori Nutrizionali
Valore energetico: 135 KCAL
Proteine: 26 G
Carboidrati: 5 G
Grassi: 1,2 G
Caratteristiche Organolettiche
Odore: MARINO CARATTERISTICO
Aspetto: REGOLARE SENZA EPIBIONTI
Colore: VARIA DAL GIALLO AL BRUNO
Carni: SAPORE MARINO
