MFM-018
Ideale per la cottura arrosto, la cottura in umido, la cottura a lesso
Pollo nostrano Villanova (maschio) da 1,8 Kg circa. Il Gallo della "Bionda" carni magre, compatte e sapidissime, per una cacciatora come una volta
Età minima per la macellazione 100 giorni. Allevato all’aperto su percorsi erbosi nella campagna di Villanova d’Asti e zone limitrofe. Alimentazione fatta con cereali, erba che da solo reperisce in campagna.
Ingredienti:
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