MFM-029-6
Ideale per la cottura arrosto e la cottura in umido
Fagiano tradizionale da 1,0 Kg circa. Selvaggina da penna per piatti di cacciagione d'alto rango con carni compatte e dal sapore intenso. Età minima per la macellazione: 150 giorni. Allevato all’aperto in voliere su percorsi erbosi. Alimentazione a base di cereali integrata da erbe.
Ingredienti:
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