MFM-037
Ideale per la cottura arrosto, la cottura in umido e la cottura a lesso
Cappone di Bresse da oltre 3 Kg. Avvolto nella tela per conservarlo e per uniformare il grasso presente nella massa muscolare.
CAPPONE DI BRESSE AVVOLTO NELLA TELA Marchio “CHAPON BRESSAN”. Età minima alla macellazione 240 gg. L’eccellenza assoluta del Cappone, magnificato dai grandi Chef francesi è un "must" della Cucina Internazionale. Avvolto nella tela per conservarlo e per uniformare il grasso presente nella massa muscolare.
Ingredienti:
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