Prosciutto crudo : Prosciutto di Bassiano Classico Senza Osso Addobbo Normale 8,5 Kg - stagionatura 15 mesi - Reggiani

Prosciutto di Bassiano Classico Senza Osso Addobbo Normale 8,5 Kg - stagionatura 15 mesi - Reggiani

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PBR-003

Le caratteristiche del Bassiano “Classico” sono:

cosce fresche di peso superiore ai 13 Kg di suini nati, allevati e sacrificati in Italia;
peso a stagionatura ultimata normalmente tra gli 8 e i 11 Kg;
ingredienti semplici: carne di suino nazionale selezionata, sale, spezie, vino, aglio… E tutta la nostra passione;
stagionatura a finestre aperte;
non contiene conservanti né additivi;
sapore intenso, poco salato con aroma fragrante e caratteristico.

 

Maggiori dettagli

Questo prodotto artigianale è stato realizzato da:

Prosciutto di Bassiano – Reggiani

Ingredienti:

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