Pasta di grano saraceno : PIZZOCCHERI di BORMIO IGP con farina integrale di grano saraceno - astuccio 500g - Pastificio Valtellinese BO.S.CO.

PIZZOCCHERI di BORMIO IGP con farina integrale di grano saraceno - astuccio 500g - Pastificio Valtellinese BO.S.CO.

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I Pizzoccheri della Valtellina I.G.P (BORMIO) sono ottenuti con farina di semola, semolato, farina di grano saraceno ed acqua. L’impasto viene estruso e poi laminato per strati successivi fino ad ottenere una sfoglia ruvida e porosa, tagliata e lavorata a matassa. La sfoglia dei pizzoccheri ruvida e porosa in superficie, trattiene il condimento in modo straordinario, esaltando tutti i sapori e conservando la tipica corposità della pasta artigianale, sempre morbida e consistente.

Maggiori dettagli

Questo prodotto artigianale è stato realizzato da:

Pastificio Valtellinese Bo.s.co.

Ingredienti:

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