Lardo : Lardo di Smarano alle Erbe Aromatiche Riserva Roen - trancio piccolo 300g sottovuoto - stagionatura 12 mesi - Fratelli Corra

Lardo di Smarano alle Erbe Aromatiche Riserva Roen - trancio piccolo 300g sottovuoto - stagionatura 12 mesi - Fratelli Corra

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FLC-511.3

Viene prodotto a mano con tagli scelti di lardo suino e, dopo una salagione mediante infusione con l'aggiunta di una miscela di spezie ed erbe aromatiche, riposa per almeno 12 mesi prima di essere pronto per la tavola. In questo lungo periodo gli aromi si concentrano donando al prodotto un gusto deciso e complesso. Va gustato a fette sottili da solo o in taglieri misti, oppure su polenta e pane scaldato al forno. Foto ©Fratelli Corrà

Maggiori dettagli

INGREDIENTI

Carne di Suino, Sale, Rosmarino, Ginepro, Salvia, Origano, Chiodi di Garofano, Conservante: E250 - SENZA GLUTINE 

VALORI NUTRIZIONALI per 100g

kcal/kJ: 730/3500
Grassi (g): 79 di cui acidi grassi saturi (g): 30,66
Carboidrati (g): 0,70 di cui zuccheri (g): 0,60
Fibre (g): 0,063
Proteine (g): 3,99
Sale (g): 2,49

  • Regione Trentino-Alto Adige
  • Provincia Trento

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