Formaggi freschi : Caso re vacca fresco 500 g Caseificio Chirico

Caso re vacca fresco 500 g Caseificio Chirico

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CCH-0023

Prodotto con 100% latte di mucca. Confezione da 500 g.

Maggiori dettagli

Formaggio a latte crudo di vacche allevate in azienda. Si presenta di forma cilindrica regolare, il peso varia dai 500 gr ai 1000 gr e può essere consumato sia fresco ( da1 a 7 giorni), sia curato (circa 30 giorni) sia stagionato (oltre i 90 giorni). E’ adatto per arricchire antipasti, buffet, ripieni ed una volta stagionato per la grattugia. Ha sapore di fermenti lattici, di burro e yogurt ed una volta stagionato, troviamo anche note di fieno secco e burro fuso.

  • Regione Campania
  • Provincia Salerno

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