CDL-001
Caratteristiche organolettiche: color giallo paglierino, orlata di alcuni tocchi più verdastri. Croccante e rinfrescante è il ventaglio di profumi che si propaga al naso, orchestrato su tocchi di frutta, anche esotica, e tonalità più agrumate. In bocca è di corpo leggero, dotato di una progressione gustativa fresca e sapida, da cui fa capolino l’aromaticità, soprattutto sul finale.
Abbinamenti consigliati: Antipasti delicati ,crostacei, pesce alla griglia o al forno, mozzarella di bufala, formaggi freschi o poco stagionati. Ottimo anche come aperitivo.
Uve: FALANGHINA100%
Forma di allevamento: Guyot
Provenienza: Sannio Beneventano – Campania
Grado alcolico: 13%
Temperatura di servizio: 8°-10 °C
Bicchiere consigliato: Tulipano medio a bocca richiudente
Zona di produzione: Torrecuso (BN)
Tipo di terreno: argilloso calcareo
Esposizione vigneto: sud
Epoca vendemmia: seconda decade di settembre
Resa per ettaro: 70 ql/Ha
Bottiglia: Conica 750 ml