GAM-037
TONNO marinato al Naturale
vaschetta da 180g
prodotto lavorato a mano
SUGGERIMENTO: ottimo da condire a proprio piacimento in base alla propria ricetta.
Ingredienti:
TONNO (Thunnus Albacares), acqua, aceto di vino, sale, olio di girasole, olio extravergine di oliva. Correttore di acidità E300 - E330 - E509 - E270 (contiene pesce e solfiti)
Valori Nutrizionali (valori medi per 100g di prodotto sgocciolato)
Valore energetico: KJ 452 / Kcal 108
Grassi 0,95g
di cui saturi 0,235g
Carboidrati 0g
di cui zuccheri 0g
Proteine 28,89g
Sale 0,09g
TONNO marinato al Naturale
vaschetta da 180g
prodotto lavorato a mano
Suggerimento: ottimo da condire a proprio piacimento in base alla propria ricetta
Idee per Condimenti e Abbinamenti
Ispirazione Nippo-Mediterranea: Condisci con olio extravergine d'oliva, qualche goccia di salsa di soia a basso contenuto di sodio, semi di sesamo tostato e filamenti di zenzero.
Classico Eoliano: Accompagna il tonno con pomodorini datterini spaccati, capperi di Pantelleria dissalati, olive nere e una cascata di origano fresco.
Nota Agrodolce: Abbina una julienne di cipolla rossa di Tropea caramellata o lasciata marinare in acqua e aceto di lamponi, insieme a della granella di pistacchio.
Fresco e Speziato: Condisci con olio evo delicato, succo di lime, peperoncino fresco a rondelle e foglie di menta o coriandolo.
Come Servirlo al Meglio
Tartare Veloce: Taglia il tonno a cubetti piccoli, condiscilo con olio e lime, e servilo all'interno di un coppapasta su un letto di crema di avocado.
Sul Pane: Tosta una fetta di pane di grano duro, stendi un velo di maionese fatta in casa alla senape o al wasabi, e adagia sopra i filetti di tonno.