Razza Grigio Alpina : Affumicato di Manzo al Vapore - intera 3.5Kg sottovuoto - Fratelli Corra

Affumicato di Manzo al Vapore - intera 3.5Kg sottovuoto - Fratelli Corra

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La fesa di manzo viene lavorata al coltello, immersa in una salamoia di spezie e aromi e infine cotta a bassa temperatura. La carne si ammorbidisce e rimane succosa e molto saporita.  Foto ©Fratelli Corrà

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  • Provincia Trento

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