Giornata della Cucina Italiana in Belgio, incontro con le istituzioni, gli operatori professionali e i buyers.

Sono 4 gli obiettivi che intendiamo raggiungere con questo appuntamento:

1) Presentare al Belgio, attraverso la cucina, la ricchezza del territorio italiano e del suo patrimonio di eccellenze agroalimentari.

2) Valorizzare la tradizione culinaria dell’Italia come parte integrante della cultura del Paese e segno distintivo del vivere all’italiana.

3) Promuovere la qualità dei prodotti agroalimentari italiani, proponendoli e stimolandone il consumo e la diffusione nel mondo insieme ai valori della sostenibilità ambientale, della lotta agli sprechi alimentari e del rispetto per il cibo.

4) Incontrare gli operatori professionali del settore e i buyers.

La Giornata della Cucina Italiana in Belgio sarà caratterizzata da momenti importanti e di grande valore insieme ad un ricco e variegato menù, per rispondere ai gusti di tutti:

•    laboratorio di cucina – Show Cooking con Chef Alessandro Circiello che emozionerà centinaia di ristoratori belgi e partecipanti all’evento
•    presentazione dei produttori e dei prodotti impiegati nello show cooking con  eventuale illustrazione delle Certificazioni di Origine (DOP, IGP, STG, PAT, DECO)
•    degustazione dei piatti dello Chef,
•    incontro con buyers e ristoratori locali.

Una cornice  molto importante ed una grande opportunità per tutti i produttori di eccellenze  e gli operatori professionali del

Mercato  interessati ad entrare nel Mercato Nord Europeo.

E’ garantita la presenza di:

•    Rappresentati delle istituzioni del Belgio,
•    Rappresentati delle istituzioni dell’ambasciata italiana in Belgio,
•    Gustox B2B – Distributore di Eccellenze Agroalimentari Italiane,
•    Federazione Italiana Cuochi Belgio,
•    Ristoratori operanti in Belgio,
•    Operatori del settore agroalimentare in Belgio.

•    Produzione documentazione fotografica e diffusione post-evento sui Social network

La Giornata della Cucina Italiana racconterà al Belgio che la nostra cucina è amata e riconosciuta in tutto il mondo perché è Buona ma soprattutto Sana e di Qualità.