Guanciale : Guanciale vincitore Premio Gambero Rosso, primo classificato ex equo-intero 1500g-stag 120gg sv-Salumificio Nuova Colle Maggiore

Guanciale vincitore Premio Gambero Rosso, primo classificato ex equo-intero 1500g-stag 120gg sv-Salumificio Nuova Colle Maggiore

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SCM-0050-GR

Di filiera (da maiali allevati nella propria azienda agricola), prodotto in quantità limitate e con zero conservanti (nella concia sale, destrosio, spezie e aromi naturali), stagionato in alta collina per 100/120 giorni, il guanciale di Colle Maggiore è un fuoriclasse per equilibrio, rotondità e armonia di profumi e gusto.

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